一水阁

此款为改良版泡菜,以前做过一次韩国泡菜,结果做成四川口味了。这次吸取教训总结经验,功夫不负有心人,口味自我感觉还行,香脆可口,果味十足,偏辣一点,非常下饭。步骤图没有拍,拍了几张完成图供大家欣赏。

非常简单易学 分享步骤:

1 萝卜两个,白菜心一个 洗净 放盐腌制24小时。 

2  调料制作 苹果一个,姜,蒜,辣椒面,盐,糖,加凉开水 粉碎搅拌 

3 控干盐水 加入调料 搅拌均匀 12小时后即食。

 

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